Cuchilla Arcos Prof - Carnicero Hoja 150mm Amarilla

El Cuchillo Couperet Arcos Prof, con su hoja de 150 mm, se distingue por su acero AI Nitrum, reconocido por su robustez y durabilidad. La hoja blanca, con perfil diseñado para sangrar, ofrece un filo liso, garantizando cortes netos y precisos. El mango de polipropileno amarillo, con diseño antideslizante, asegura un agarre seguro y cómodo, incluso en condiciones de trabajo exigentes. Este material plástico higiénico resiste temperaturas elevadas, entre 120 y 130 grados, y ofrece una excelente estabilidad frente a golpes. El color distintivo del mango permite diferenciar los cuchillos según los alimentos que cortan, facilitando así el cumplimiento de las normas europeas en materia de control higiénico y sanitario.