Mannaia Arcos Prof - Macellaio Lama 300mm Gialla

La mannaia Arcos Prof, con la sua lama da 300 mm, si distingue per la sua costruzione robusta e la sua precisione di taglio. La lama, realizzata in acciaio AI Nitrum, assicura una durata eccezionale e un filo liscio, ideale per tagli netti e precisi. Il manico in polipropilene giallo offre una presa sicura grazie alle sue proprietà antiscivolo, resistendo al contempo alle temperature elevate comprese tra 120 e 130°C.

Il colore giallo del manico consente un'identificazione rapida, facilitando così il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare in vigore in Europa. Questo sistema di codifica a colori aiuta a evitare la contaminazione incrociata tra diversi tipi di alimenti, garantendo un ambiente di lavoro più sicuro e più pulito.