Couperet Arcos Prof - Boucher Lame 300mm Jaune

Le couperet Arcos Prof, avec sa lame de 300 mm, se distingue par sa conception robuste et sa précision de coupe. La lame, fabriquée en acier AI Nitrum, assure une durabilité exceptionnelle et un tranchant lisse, idéal pour les découpes nettes et précises. Le manche en polypropylène jaune offre une prise en main sécurisée grâce à ses propriétés antiglisse, tout en résistant aux températures élevées allant de 120 à 130°C.

La couleur jaune du manche permet une identification rapide, facilitant ainsi le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur en Europe. Ce système de codage couleur aide à éviter la contamination croisée entre différents types d'aliments, garantissant un environnement de travail plus sûr et plus propre.