Cuchilla Arcos Prof - Carnicero Hoja 300mm Amarillo

El cuchillo couperet Arcos Prof, con su hoja de 300 mm, se distingue por su diseño robusto y su precisión de corte. La hoja, fabricada en acero AI Nitrum, asegura una durabilidad excepcional y un filo liso, ideal para cortes netos y precisos. El mango de polipropileno amarillo ofrece un agarre seguro gracias a sus propiedades antideslizantes, mientras resiste temperaturas elevadas de 120 a 130°C.

El color amarillo del mango permite una identificación rápida, facilitando así el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en Europa. Este sistema de codificación por colores ayuda a evitar la contaminación cruzada entre diferentes tipos de alimentos, garantizando un entorno de trabajo más seguro y limpio.