Coltello da Taglio SekiRyu Deba - Lama 150mm Manico Nero

Il coltello da taglio SekiRyu Deba si distingue per la sua lama da 150 mm, progettata per offrire una precisione ottimale durante i tagli. L'acciaio 420 J2 utilizzato per la lama garantisce una resistenza alla corrosione, mantenendo al contempo un filo efficace per le operazioni di taglio. Il manico in ABS nero assicura una presa comoda e sicura, anche durante un utilizzo prolungato.

Questo coltello è particolarmente adatto ai lavori di taglio che richiedono un'affilatura asimmetrica, facilitando tagli netti e precisi. Il filo liscio della lama permette di realizzare tagli senza sforzo, mentre il colore bianco della lama aggiunge un tocco di eleganza all'insieme.

Con una durezza di 50-53 HRC, la lama offre un buon equilibrio tra durezza e flessibilità, essenziale per un coltello da cucina performante. La concezione fissa della lama assicura una sicurezza massima durante il suo utilizzo.