Cuchillo de Cortar SekiRyu Deba - Hoja 150mm Mango Negro

El cuchillo de cortar SekiRyu Deba se distingue por su hoja de 150 mm, diseñada para ofrecer una precisión óptima en los cortes. El acero 420 J2 utilizado para la hoja garantiza una resistencia a la corrosión, manteniendo un filo eficaz para las tareas de corte. El mango de ABS negro asegura un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado.

Este cuchillo es particularmente adecuado para trabajos de corte que requieren un afilado asimétrico, lo que facilita los cortes limpios y precisos. El filo liso de la hoja permite realizar cortes sin esfuerzo, mientras que el color blanco de la hoja añade un toque de elegancia al conjunto.

Con una dureza de 50-53 HRC, la hoja ofrece un buen equilibrio entre dureza y flexibilidad, lo cual es esencial para un cuchillo de cocina de alto rendimiento. El diseño fijo de la hoja asegura una seguridad máxima durante su uso.