Couteau à Découper SekiRyu Deba - Lame 150mm Manche Noir

Le couteau à découper SekiRyu Deba se distingue par sa lame de 150 mm, conçue pour offrir une précision optimale lors des découpes. L'acier 420 J2 utilisé pour la lame garantit une résistance à la corrosion, tout en maintenant un tranchant efficace pour les tâches de découpe. Le manche en ABS noir assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée.

Ce couteau est particulièrement adapté aux travaux de découpe nécessitant une émouture asymétrique, ce qui facilite les coupes nettes et précises. Le tranchant lisse de la lame permet de réaliser des découpes sans effort, tandis que la couleur blanche de la lame ajoute une touche d'élégance à l'ensemble.

Avec une dureté de 50-53 HRC, la lame offre un bon équilibre entre dureté et flexibilité, ce qui est essentiel pour un couteau de cuisine performant. La conception fixe de la lame assure une sécurité maximale lors de son utilisation.