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Nakiri SekiRyu SRP200: Lama da 165 mm per una Precisione Culinaria
Il coltello Nakiri SekiRyu SRP200 si distingue per la sua lama da 165 mm, progettata per offrire una precisione ottimale durante il taglio delle verdure. L'acciaio 420 J2, utilizzato per la fabbricazione della lama, assicura una resistenza alla corrosione facilitando al contempo la manutenzione. Il profilo della lama a mannaia permette tagli netti e precisi, ideali per le attività culinarie più esigenti. Il manico in ABS nero offre una presa comoda e sicura, anche durante un utilizzo prolungato. La finitura liscia del filo garantisce un taglio efficace, mentre l'affilatura simmetrica contribuisce a un equilibrio perfetto durante l'uso. Con una durezza di 50-53 HRC, questo coltello unisce durata e prestazioni. La concezione fissa della lama assicura una sicurezza massima, eliminando i rischi legati ai meccanismi di apertura. Questo coltello, con la sua lunghezza totale di 300 mm, si integra perfettamente in ogni cucina professionale o domestica, apportando un tocco di efficacia e stile.
- Acciaio: 420 J2
- Lunghezza lama (mm): 165
- Lunghezza totale (mm): 300
- Manico (Finitura): ABS
- Colore lama: Bianca
- Profilo lama: Mannaia
- Colore manico: Nero
- Filo: Liscio
- Apertura Sicurezza: Fisso
