Nakiri SekiRyu SRH200 : Coltello da Cucina con Lama da 165mm
Il coltello Nakiri SekiRyu SRH200 si distingue per la sua lama da 165 mm, progettata per affettare e tagliare con precisione. L'acciaio X50CrMoV15, utilizzato per la fabbricazione della lama, garantisce resistenza alla corrosione e maggiore durata. La finitura martellata della lama riduce l'aderenza degli alimenti, facilitando così il taglio. Il manico in legno tinto offre una presa comoda e sicura, mentre il suo profilo lama tipo mannaia è ideale per le attività di taglio in cucina. L'affilatura simmetrica garantisce un filo liscio ed efficiente, adatto alle esigenze di chef professionisti e amatoriali.
Caratteristiche tecniche
- Acciaio : X50CrMoV15
- Lunghezza lama (mm) : 165
- Lunghezza totale (mm) : 290
- Manico (Finitura) : Legno
- Colore lama : Bianca
- Profilo lama : Mannaia
- Colore manico : Legno tinto
- Filo : Liscio
- Apertura Sicurezza : Fissa