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Nakiri SekiRyu SRP200 : Hoja de 165 mm para Precisión Culinaria
El cuchillo Nakiri SekiRyu SRP200 se distingue por su hoja de 165 mm, diseñada para ofrecer una precisión óptima al cortar verduras. El acero 420 J2, utilizado para la fabricación de la hoja, garantiza resistencia a la corrosión y facilita el mantenimiento. El perfil de hoja tipo cuchilla permite cortes limpios y precisos, ideales para tareas culinarias exigentes. El mango de ABS negro ofrece un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado. El acabado liso del filo garantiza un corte eficiente, mientras que el afilado simétrico contribuye a un equilibrio perfecto durante el uso. Con una dureza de 50-53 HRC, este cuchillo combina durabilidad y rendimiento. El diseño fijo de la hoja garantiza máxima seguridad, eliminando los riesgos asociados con mecanismos de apertura. Este cuchillo, con su longitud total de 300 mm, se integra perfectamente en cualquier cocina profesional o doméstica, aportando un toque de eficiencia y estilo.
- Acero : 420 J2
- Longitud de hoja (mm) : 165
- Longitud total (mm) : 300
- Mango (Acabado) : ABS
- Color de hoja : Blanca
- Perfil de hoja : Cuchilla
- Color del mango : Negro
- Filo : Liso
- Apertura Seguridad : Fija
