Santoku Kotai Pakka Damas

Il Santoku Kotai Pakka Damas si distingue per la sua lama in acciaio Damasco, composta da 67 strati, offrendo una resistenza e una durabilità eccezionali. La lama martellata, full tang, assicura un equilibrio perfetto e un taglio preciso, ideale per le varie attività culinarie. L'acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio AUS-10 garantisce un'eccellente ritenzione del filo, facilitando i tagli più delicati.

Il manico in Pakkawood, materiale composito di legno e resina, offre una presa comoda e sicura, anche durante un utilizzo prolungato. Il profilo di lama Santoku, con il suo filo liscio, è progettato per affettare, tritare e tagliare a julienne con un'efficacia notevole.

Ogni coltello viene fornito con un Saya, una custodia protettiva, e un cofanetto in bambù, aggiungendo un tocco di eleganza e facilitando la conservazione. Sebbene questo coltello non sia compatibile con la lavastoviglie, la sua manutenzione manuale è semplice e preserva la sua qualità nel lungo termine. La garanzia a vita testimonia l'impegno verso la qualità e la soddisfazione degli utenti.