Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Santoku SekiRyu Small Deba - Lama 105mm : Precisione ed Efficacia
Il Santoku SekiRyu Small Deba si distingue per la sua lama da 105 mm, progettata per offrire una precisione ottimale nel taglio di pesci di piccola taglia e nell'affettare le verdure. L'acciaio 420 J2 utilizzato per la lama garantisce una resistenza alla corrosione, mantenendo al contempo un filo liscio ed efficace. La lama bianca, abbinata a un manico in ABS nero, conferisce a questo coltello un'estetica sobria e professionale. Il profilo della lama, specificamente adattato per tagliare, è rafforzato da una molatura asimmetrica, che garantisce un taglio netto e preciso. Con una durezza di 50-53 HRC, questo coltello offre un perfetto equilibrio tra durezza e flessibilità, consentendo un utilizzo prolungato senza compromettere la qualità del filo. La concezione fissa dell'apertura garantisce la massima sicurezza durante l'uso. Caratteristiche tecniche :- Acciaio : 420 J2
- Lunghezza lama (mm) : 105
- Lunghezza totale (mm) : 220
- Colore lama : Bianca
- Manico (Finitura) : ABS
- Profilo di lama : Taglio
- Colore manico : Nero
- Filo : Liscio
- Apertura Sicurezza : Fisso
- HRC : 50-53
