Coltello da Chef Hakami Sakura

Un Coltello da Chef che Unisce Tradizione e Prestazioni

Il coltello da chef Hakami Sakura si distingue per la sua lama da 200 mm, progettata per offrire un taglio preciso ed efficace. La lama, realizzata in acciaio 10Cr15CoMoV, beneficia di una struttura San Maï a tre strati, che garantisce una robustezza e una durabilità eccezionali. La martellatura della lama aggiunge non solo un tocco estetico, ma migliora anche le prestazioni di taglio riducendo l'attrito.

Il manico in Pakka, di colore marrone, assicura un'impugnatura comoda e sicura, anche durante un utilizzo prolungato. Questo materiale composito è riconosciuto per la sua resistenza all'umidità e la sua longevità, il che lo rende una scelta saggia per i cuochi professionisti e gli amatori esigenti.