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Cuchillo de Chef Hakami Sakura : Precisión y Elegancia en la Cocina
Un Cuchillo de Chef que Une Tradición y Rendimiento
El cuchillo de chef Hakami Sakura destaca por su hoja de 200 mm, diseñada para ofrecer un corte preciso y eficaz. La hoja, fabricada en acero 10Cr15CoMoV, se beneficia de una estructura San Maï de tres capas, garantizando una robustez y una durabilidad excepcionales. El martillado de la hoja añade no solo un toque estético, sino que también mejora el rendimiento de corte al reducir la fricción.
El mango de Pakka, de color marrón, asegura un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado. Este material compuesto es reconocido por su resistencia a la humedad y su longevidad, lo que lo convierte en una elección acertada para los chefs profesionales y aficionados más exigentes.
Características Técnicas
- Acero : 10Cr15CoMoV
- Color de hoja : San Maï
- Color del mango : Marrón
- Mango (Acabado) : Pakka
- Longitud de hoja (mm) : 200
- Longitud total (mm) : 300
- Perfil de hoja : Chef
- Filo : Liso
