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Cuchillo de Chef Tojiro Zen Black : Precisión y Elegancia en la Cocina
Tojiro Zen Black : Hoja de 210 mm y Mango en Madera de Castaño
El cuchillo de chef Tojiro Zen Black se distingue por su hoja San Maï de tres capas, con un núcleo de acero VG10, reconocido por su robustez y su capacidad para mantener un filo excepcional. Un revestimiento de óxido negro cubre la hoja, ofreciendo una protección adicional y un aspecto estético único. El mango, fabricado en madera de castaño, se beneficia de un tratamiento al fuego que refuerza su durabilidad y le confiere una textura agradable al tacto. Una virola de resina de polipropileno negro asegura una transición armoniosa entre la hoja y el mango, garantizando un agarre cómodo y seguro.
- Acero : VG10
- Filo : Liso
- Perfil de la hoja : Chef
- Longitud total (mm) : 345
- Longitud de la hoja (mm) : 210
- Mango (Acabado) : Castaño
- Color del mango : Tratado
- Color de la hoja : Negra
