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Coltello da Chef Tojiro Zen Black : Precisione ed Eleganza in Cucina
Tojiro Zen Black : Lama da 210 mm e Manico in Legno di Castagno
Il coltello da chef Tojiro Zen Black si distingue per la sua lama San Maï a tre strati, con un nucleo in acciaio VG10, rinomato per la sua robustezza e la capacità di mantenere un filo eccezionale. Un rivestimento in ossido nero ricopre la lama, offrendo una protezione aggiuntiva e un aspetto estetico unico. Il manico, realizzato in legno di castagno, beneficia di un trattamento al fuoco che ne rafforza la durata e gli conferisce una texture piacevole al tatto. Una virola in resina di polipropilene nera assicura una transizione armoniosa tra la lama e il manico, garantendo un'impugnatura comoda e sicura.
- Acciaio : VG10
- Filo : Liscio
- Profilo lama : Chef
- Lunghezza totale (mm) : 345
- Lunghezza lama (mm) : 210
- Manico (Finitura) : Castagno
- Colore manico : Trattato
- Colore lama : Nera
