Couteau de Chef Hakami Sakura

Un Couteau de Chef Alliant Tradition et Performance

Le couteau de chef Hakami Sakura se distingue par sa lame de 200 mm, conçue pour offrir une coupe précise et efficace. La lame, fabriquée en acier 10Cr15CoMoV, bénéficie d'une structure San Maï à trois couches, garantissant une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Le martelage de la lame ajoute non seulement une touche esthétique, mais améliore également la performance de coupe en réduisant la friction.

Le manche en Pakka, de couleur marron, assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée. Ce matériau composite est reconnu pour sa résistance à l'humidité et sa longévité, ce qui en fait un choix judicieux pour les chefs professionnels et amateurs exigeants.