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Santoku Hakami Sakura : Precisione ed Eleganza in Cucina
Santoku Hakami Sakura : Lama da 180 mm e Manico in Pakka
Il Santoku Hakami Sakura si distingue per la sua lama da 180 mm, progettata per offrire un taglio preciso ed efficace. La lama, realizzata in acciaio 10Cr15CoMoV, beneficia di una struttura San Maï a tre strati, che garantisce una robustezza e una durabilità eccezionali. La martellatura della lama aggiunge non solo un'estetica unica, ma contribuisce anche a ridurre l'aderenza degli alimenti durante il taglio.
Il manico in Pakka, di colore marrone, assicura un'impugnatura comoda e sicura, anche durante un utilizzo prolungato. Questo materiale composito, riconosciuto per la sua resistenza all'umidità, conferisce al coltello una maggiore longevità. Il profilo lama Santoku, con il suo filo liscio, è particolarmente adatto per affettare, tritare e sminuzzare con grande precisione.
Caratteristiche Tecniche
- Acciaio : 10Cr15CoMoV
- Colore lama : San Maï
- Colore manico : Marrone
- Manico (Finitura) : Pakka
- Lunghezza lama (mm) : 180
- Lunghezza totale (mm) : 310
- Profilo lama : Santoku
- Filo : Liscio
