Santoku Tojiro Zen Black : Precisione ed Eleganza in Cucina
Il Santoku Tojiro Zen Black si distingue per la sua lama da 165 mm, progettata per offrire un taglio preciso ed efficace. La lama, realizzata in acciaio VG10, è rinforzata da una struttura San Maï a tre strati, garantendo una durabilità e una resistenza eccezionali. Un rivestimento all'ossido nero ricopre la lama, aggiungendo un tocco di eleganza e proteggendo al contempo dalla corrosione.
Il manico in legno di castagno, trattato al fuoco, garantisce una presa comoda e sicura. Il paramano in resina di polipropilene nera completa l'estetica raffinata di questo coltello, contribuendo al contempo alla sua robustezza. Questo Santoku è progettato per soddisfare le esigenze degli chef professionisti e degli appassionati di cucina, offrendo un'esperienza di taglio ineguagliabile.
- Acciaio : VG10
- Filo : Liscio
- Profilo lama : Santoku
- Lunghezza totale (mm) : 305
- Lunghezza lama (mm) : 165
- Manico (Finitura) : Castagno
- Colore manico : Trattato
- Colore lama : Nera