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Santoku Tojiro Zen Black : Précision et Élégance en Cuisine
Le Santoku Tojiro Zen Black se distingue par sa lame de 165 mm, conçue pour offrir une coupe précise et efficace. La lame, fabriquée en acier VG10, est renforcée par une structure San Maï à trois couches, garantissant une durabilité et une résistance exceptionnelles. Un revêtement à l'oxyde noir recouvre la lame, ajoutant une touche d'élégance tout en protégeant contre la corrosion.
Le manche en bois de châtaignier, traité au feu, assure une prise en main confortable et sécurisée. La virole en résine de polypropylène noire complète l'esthétique raffinée de ce couteau, tout en contribuant à sa robustesse. Ce Santoku est conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et des passionnés de cuisine, offrant une expérience de coupe inégalée.
- Acier : VG10
- Tranchant : Lisse
- Profil de lame : Santoku
- Longueur totale (mm) : 305
- Longueur lame (mm) : 165
- Manche (Finition) : Châtaignier
- Couleur manche : Traité
- Couleur lame : Noire
