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Santoku Wusaki SAKIN Damas 10Cr : Precisione ed Eleganza in Cucina
SAKIN Damas 10Cr - Ko-Santoku - Lama 130mm - Manico Resina/Carbonio/Foglie d'oro
Il coltello Santoku Wusaki SAKIN Damas 10Cr si distingue per la sua lama in acciaio Damasco, composta da 67 strati, che avvolge un'anima in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV. Questa costruzione garantisce robustezza e durabilità eccezionali, offrendo al contempo una finitura a specchio che riflette l'eccellenza artigianale. La lama simmetrica, affilata a 15° per lato, garantisce un taglio preciso e netto, ideale per le più svariate operazioni culinarie.
Il manico del Santoku Wusaki SAKIN è un'opera d'arte in sé, realizzato in resina con fibre di carbonio e foglie d'oro integrate. Questa combinazione unica conferisce al coltello un'estetica lussuosa e un'impugnatura comoda. Due rivetti in acciaio inossidabile e un rivetto centrale in ottone a mosaico assicurano un fissaggio solido e durevole. La guardia in acciaio inossidabile aggiunge un tocco di raffinatezza e stabilità all'insieme.
Il nome "Sakin", che significa "polvere d'oro", evoca la finezza e la bellezza di questo coltello, che si rivela essere uno strumento indispensabile per i cuochi e gli appassionati di cucina raffinata.
- Acciaio : Damasco
- Filo : Liscio
- Profilo lama : Santoku
- Lunghezza totale (mm) : 238
- Lunghezza lama (mm) : 130
- Manico (Finitura) : Resina/Carbonio/Foglie d'oro
- Colore manico : Nero/Dorato
- Colore lama : Damasco
- Apertura Sicurezza : Fisso
- Durezza : 60 HRC
