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Nakiri Yaxell REI: Hoja Damasco para un Corte Preciso
El cuchillo Nakiri Yaxell REI se distingue por su hoja de acero Damasco VG10, reforzada por un revestimiento DLC (Diamond Like Carbon) negro. Este revestimiento confiere a la hoja una resistencia aumentada y una estética elegante. El término "REI" significa negro u oscuro en japonés, subrayando el aspecto visual único de este cuchillo.
El mango del Nakiri Yaxell REI está fabricado en Pakkawood, un material compuesto que combina durabilidad y comodidad de uso. La incrustación del escudo de armas de la familia Samurái en el mango añade un toque de tradición y autenticidad a esta herramienta de cocina.
Diseñado para el corte, este cuchillo ofrece un filo liso, ideal para cortar verduras con precisión. La longitud de la hoja, de 165 mm, permite una manipulación fácil y eficiente, mientras que la longitud total de 290 mm asegura un equilibrio óptimo durante el uso.
Características Técnicas
- Color de hoja: Damasco negro
- Acero: Damasco VG10
- Apertura de Seguridad: Fija
- Filo: Liso
- Perfil de hoja: Cortar
- Longitud de hoja (mm): 165
- Mango (Acabado): Pakkawood
- Color del mango: Negro/Rojo
- Longitud total (mm): 290
