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Cuchillo Hakami Sakura Bunka : Precisión y Elegancia en la Cocina
Un Diseño Refinado para Cortes Precisos
El cuchillo Hakami Sakura Bunka se distingue por su hoja de 200 mm, diseñada para ofrecer una precisión excepcional durante el corte. La hoja, fabricada en acero 10Cr15CoMoV, se beneficia de una estructura San Maï de tres capas, garantizando una robustez y una durabilidad mayores. El martillado de la hoja añade no solo un toque estético, sino que también contribuye a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte.
El mango de Pakka, de color marrón, asegura un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado. Este material compuesto es reconocido por su resistencia a la humedad y su longevidad, haciendo de este cuchillo una herramienta fiable para chefs aficionados y profesionales.
Características Técnicas
- Acero : 10Cr15CoMoV
- Color de hoja : San Maï
- Color del mango : Marrón
- Mango (Acabado) : Pakka
- Longitud de hoja (mm) : 200
- Longitud total (mm) : 340
- Perfil de hoja : Cortar
- Filo : Liso
