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Santoku Kanetsune Seki KC152 : Precisione ed Eleganza in Cucina
Il Santoku Kanetsune Seki KC152 si distingue per la sua lama in acciaio San Maï, combinando un nucleo in Sandvik 19C27 e un rivestimento in SUS410. Questa composizione assicura una resistenza eccezionale alla corrosione e una maggiore durata. La lama da 180 mm, con profilo Santoku, offre una versatilità ideale per affettare, tritare e tagliare a julienne con precisione.
Il manico in plywood, con la sua finitura in legno tinto, offre una presa comoda e sicura. La costruzione a piastra base rafforza la solidità dell'insieme, garantendo un uso affidabile nel quotidiano. Il filo liscio della lama consente tagli netti e precisi, essenziali per le preparazioni culinarie esigenti.
Caratteristiche
- Acciaio : San Maï (Sandvik 19C27/SUS410)
- Lunghezza lama (mm) : 180
- Lunghezza totale (mm) : 300
- Colore lama : Bianca
- Manico (Finitura) : Plywood
- Profilo di lama : Santoku
- Colore manico : Legno tinto
- Filo : Liscio
- Apertura Sicurezza : Fisso
