Mannaia Arcos Prof - Macellaio Lama 210mm Giallo

La mannaia Arcos Prof, con la sua lama da 210 mm, si distingue per la sua costruzione robusta e la sua efficienza nella macelleria. La lama, realizzata in acciaio AI Nitrum, assicura un taglio netto e preciso, essenziale per i professionisti della carne. Il manico in polipropilene giallo offre una presa sicura grazie alle sue proprietà antiscivolo, anche in condizioni di lavoro umide.

Il colore giallo del manico consente un'identificazione rapida, facilitando il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare in vigore in Europa. Questo codice colore aiuta a evitare la contaminazione incrociata tra diversi tipi di alimenti. Il materiale del manico resiste alle temperature elevate, tra 120 e 130 gradi, garantendo una maggiore durata negli ambienti di lavoro esigenti.