Cuchillo Carnicero Arcos Prof - Hoja 210mm Amarillo

El cuchillo couperet Arcos Prof, con su hoja de 210 mm, se distingue por su diseño robusto y su eficacia en carnicería. La hoja, fabricada en acero AI Nitrum, asegura un corte neto y preciso, esencial para los profesionales de la carne. El mango de polipropileno amarillo ofrece un agarre seguro gracias a sus propiedades antideslizantes, incluso en condiciones de trabajo húmedas.

El color amarillo del mango permite una identificación rápida, facilitando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en Europa. Este código de colores ayuda a evitar la contaminación cruzada entre diferentes tipos de alimentos. El material del mango resiste temperaturas elevadas, entre 120 y 130 grados, garantizando una mayor durabilidad en entornos de trabajo exigentes.