Coltello da Chef Kotai Pakka Damas Gyuto

Il coltello da chef Kotai Pakka Damas Gyuto si distingue per la sua lama in acciaio Damasco, composta da 67 strati, che assicura un taglio preciso e durevole. La lama martellata, a codolo pieno, offre una robustezza eccezionale e un perfetto equilibrio durante l'utilizzo. L'acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio AUS-10 conferisce a questo coltello una maggiore resistenza alla corrosione e una notevole longevità.

Il manico in Pakkawood, materiale composito di legno e resina, offre una presa comoda e sicura, anche durante un utilizzo prolungato. Questo coltello è fornito con un Saya, una custodia protettiva, e un cofanetto in bambù, aggiungendo un tocco di eleganza alla sua conservazione e presentazione.

Sebbene questo coltello non sia compatibile con la lavastoviglie, la sua manutenzione manuale garantisce la conservazione del suo filo liscio e della sua finitura impeccabile. La garanzia a vita testimonia la qualità e l'affidabilità di questo prodotto, progettato per soddisfare le esigenze degli chef professionisti e degli appassionati di cucina.