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Santoku Kanestune Seki KC233 : Precisione ed Eleganza in Cucina
Il Santoku Kanestune Seki KC233 si distingue per la sua lama in acciaio VG10, rinomata per la robustezza e la capacità di mantenere un filo eccezionale. Questo coltello, con il suo profilo di lama Santoku, si adatta perfettamente ai tagli precisi e variati, che si tratti di verdure, carni o pesci.
La lama presenta un motivo damasco a 33 strati, che offre non solo un'estetica raffinata ma anche una maggiore resistenza alla corrosione. Il manico in plywood, di colore nero, garantisce un'impugnatura comoda e sicura, anche durante un utilizzo prolungato.
Con una lunghezza totale di 320 mm e una lama di 180 mm, questo coltello fisso combina equilibrio e maneggevolezza, facilitando i gesti precisi in cucina. L'assenza di meccanismo di apertura garantisce una sicurezza ottimale durante l'utilizzo.
Caratteristiche tecniche
- Acciaio : VG10
- Filo : Liscio
- Profilo della lama : Santoku
- Lunghezza totale (mm) : 320
- Lunghezza lama (mm) : 180
- Manico (Finitura) : Plywood
- Colore manico : Nero
- Colore lama : Damasco
- Apertura Sicurezza : Fisso
Damasco 33 strati, anima VG10.
