Santoku Kanestune Seki KC233

Le Santoku Kanestune Seki KC233 se distingue par sa lame en acier VG10, réputée pour sa robustesse et sa capacité à conserver un tranchant exceptionnel. Ce couteau, avec son profil de lame Santoku, s'adapte parfaitement aux découpes précises et variées, qu'il s'agisse de légumes, de viandes ou de poissons.

La lame présente un motif damas en 33 couches, offrant non seulement une esthétique raffinée mais aussi une résistance accrue à la corrosion. Le manche en plywood, de couleur noire, assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée.

Avec une longueur totale de 320 mm et une lame de 180 mm, ce couteau fixe combine équilibre et maniabilité, facilitant les gestes précis en cuisine. L'absence de mécanisme d'ouverture garantit une sécurité optimale lors de son utilisation.