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Santoku Kanestune Seki KC233 : Precisión y Elegancia en la Cocina
El Santoku Kanestune Seki KC233 se distingue por su hoja de acero VG10, reconocida por su robustez y su capacidad de mantener un filo excepcional. Este cuchillo, con su perfil de hoja Santoku, se adapta perfectamente a los cortes precisos y variados, ya sea de verduras, carnes o pescados.
La hoja presenta un motivo damasco de 33 capas, ofreciendo no solo una estética refinada sino también una mayor resistencia a la corrosión. El mango de plywood, de color negro, garantiza un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado.
Con una longitud total de 320 mm y una hoja de 180 mm, este cuchillo de hoja fija combina equilibrio y manejabilidad, facilitando los gestos precisos en la cocina. La ausencia de mecanismo de apertura garantiza una seguridad óptima durante su uso.
Características técnicas
- Acero : VG10
- Filo : Liso
- Perfil de hoja : Santoku
- Longitud total (mm) : 320
- Longitud de la hoja (mm) : 180
- Mango (Acabado) : Plywood
- Color del mango : Negro
- Color de la hoja : Damasco
- Apertura Seguridad : Fija
Damasco 33 capas, núcleo VG10.
