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Coltello Kanetsune Seki Gyutou : Precisione ed Eleganza in Cucina
Il coltello Kanetsune Seki Gyutou si distingue per la sua lama in acciaio VG10, rinomata per la sua robustezza e la capacità di mantenere un filo eccezionale. Questo modello presenta un profilo lama da chef, ideale per tagli precisi e variati in cucina. La lama presenta un elegante motivo damasco, composto da 33 strati, che unisce estetica e prestazioni.
Il manico in plywood, di colore nero, offre una presa comoda e sicura, facilitando movimenti fluidi e controllati. La costruzione fissa di questo coltello assicura una stabilità ottimale durante l'uso, rendendo ogni taglio netto e preciso.
Caratteristiche Tecniche
- Acciaio : VG10
- Filo : Liscio
- Profilo lama : Chef
- Lunghezza totale (mm) : 350
- Lunghezza lama (mm) : 210
- Manico (Finitura) : Plywood
- Colore manico : Nero
- Colore lama : Damasco
- Apertura Sicurezza : Fisso
Damasco 33 strati, nucleo VG10.
