Couteau à filet Arcos Colour Prof - Saumon

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Couteau à filet Arcos Colour Prof - Saumon

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Couteau à filet Colour Prof - Saumon manche gris de la marque Arcos, lame de 300 mm couleur blanche
 

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Description


Couteau à filet Arcos Colour Prof - Saumon longueur de lame 300 mm manche en ppg gris

Chefs professionnels et amateurs de cuisine savent que pour faire un joli filet découpé net, la technique ne suffit pas. Il faut surtout un matériel approprié et dans cette lancée, le Couteau à filet est un must. Une lame fine en acier, un manche long fait de bois avec une adhérence suffisante, une flexibilité incomparable, ce sont tous les critères qui le caractérisent. Polyvalent, ce type de couteau ne se limite pas uniquement à lever le filet du poisson sans pour autant abîmer la chair. Par la même occasion, il peut servir à dénerver un foie gras ou encore, de la viande.
Dans la large panoplie de couteaux de cuisine/Table présent sur le marché, les couteaux de sole se démarquent de par la finesse de leur conception. Leur longue lame fine est spécialement conçue pour suivre avec subtilité l’arrête principale de poisson, garantissant ainsi une découpe précise.

Détails du produit


Acier
Acier AI Nitrum
Composition du manche
PPG
Poids
177
Longueur lame (mm)
300
Couleur lame
Blanche
Profil de lame
Jambon
Couleur manche
Gris
Tranchant
Lisse
Ouverture Sécurité
Fixe
Port
/
KHU-A242600

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