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Santoku Kotai Bunka : Precisión y Elegancia en la Cocina
El Santoku Kotai Bunka se distingue por su hoja de acero inoxidable 440C, reconocida por su robustez y su resistencia a la corrosión. Este cuchillo ofrece un filo liso, ideal para cortes precisos y nítidos. El perfil de hoja Santoku, típico de los cuchillos japoneses, permite una polivalencia excepcional, ya sea para cortar, picar o laminar.
El mango de ébano, de un acabado cuidado, asegura un agarre cómodo y seguro. Su color negro contrasta elegantemente con la hoja blanca, añadiendo un toque estético a su colección de cuchillos. La hoja martillada no solo reduce la adherencia de los alimentos, sino que también confiere un aspecto artesanal único.
Este modelo se entrega con un Saya, una funda tradicional japonesa, y un estuche de bambú, garantizando una protección óptima y un almacenamiento elegante. El diseño fijo de este cuchillo asegura una seguridad máxima durante su uso.
Características Técnicas
- Acero : 440C (inox)
- Filo : Liso
- Perfil de hoja : Santoku
- Longitud total : 303 mm
- Longitud de la hoja : 170 mm
- Mango (Acabado) : Ébano
- Color del mango : Negro
- Color de la hoja : Blanca
- Apertura Seguridad : Fija
