Couteaux à lames pliantes
Randonnée : quel est le meilleur modèle de couteau à lame pliante à avoir?
Canif, couteau de poche, couteau fermant, autant d’appellation pour désigner le couteau à lame pliante. Comme son nom l’indique, il se caractérise par une lame qui se rabat dans le manche pour un transport sécurisé. Cette configuration permet tout aussi bien de protéger la lame contre tous types d’agressions extérieures. À la différence d’un couteau droit, l’anatomie du couteau fermant est plus complexe puisque la lame est jointe au manche avec un pivot. Et le mécanisme qui va permettre de la déployer va différer d’un couteau à un autre. Mais la question est : quel est le meilleur modèle ? Décryptage…
Anatomie du couteau à lame pliante
S’il y a bien un accessoire que les randonneurs, les chasseurs et les campeurs ont en commun, sans aucun doute, il s’agira du couteau à lame pliante. Sa configuration lui confère une extrême polyvalence ce qui le permet de s’adapter à toutes les éventualités. En ce qui concerne les dimensions, les couteaux à lame pliante existent sous de nombreuses tailles. Côté design, ils embarquent un cœur en métal qui appuie le mécanisme d’ouverture de la lame. Et ce sera ce paramètre qui va faire toute la différence entre les modèles proposés sur le marché. Par la même occasion, les couteliers les plus pointilleux choisissent leur couteau en fonction de ce critère et du système de blocage du couteau.
Les différents systèmes d’ouverture des couteaux à lames pliantes
Thumbhole, thumb stud, flipper, nail nick … ces termes techniques sont souvent utilisés pour désigner le système d’ouverture d’un couteau à lame pliante. Mais il est certain que la majorité des personnes ne comprennent pas toujours leur sens. Pourtant, ils représentent un point important dans le choix du meilleur modèle à avoir.
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Nail nick
Nail nick est un mécanisme d’activation manuelle qui, au sens propre du terme signifie entaille à ongle. Ainsi, il faudra y placer un ongle pour déployer la lame du manche.

Thumb stud
Le mécanisme d’activation manuelle Thumb Stud est similaire au système nail Nick. La seule différence réside dans le fait que sur ce type de modèle, l’ergot sera un petit bouton placé par-dessus la lame. Le thumbhole en est une variante, mais le bouton sera remplacé par un trou.
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Flipper
Il s’agit également d’un couteau à ergot, mais le bouton qui servira à déployer la lame va être placé entre le manche et la lame en question. Cette configuration permet de faciliter l’ouverture du coteau avec une seule main.

Les couteaux à lame pliante automatique
Mis à part les modèles cités ci-dessus, vous trouverez également des couteaux à lame pliante dotés d’un mécanisme d’ouverture automatique. Ils embarquent un système qui permet de déployer instantanément la lame juste en appuyant sur un levier placé sur le manche. Ces couteaux fermants automatiques font partie des plus plébiscités du marché et s’affichent en tête de classement des modèles de prédilection des randonneurs. Pour ce qui est du tranchant de la lame, les couteaux à lame pliante automatique peuvent embarquer une lame au bord lisse, dentelée ou semi-dentelée. Tout va dépendre de l’utilisation que vous prévoyez. Mais pour les activités en plein air telles que l’alpinisme et la randonnée, un modèle à lame dentelée sera parfait.

Quelques marques de références dans l’univers des couteaux à lame pliante
Certes, les marques sont nombreuses à se démener pour proposer des couteaux à la hauteur des attentes des plus exigeants. Mais il faudra quand même avouer que certaines réussissent à se démarquer grâce au design hors pair et à la qualité de leur production. Dans cette lancée, Boker, Zero Tolerance, Lagulole et Buck se trouvent dans la ligne de mire des experts en coutellerie.