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Couteau de Chef Yaxell Ketu Kiritsuke : Précision et Élégance en Cuisine
Le couteau de chef Yaxell Ketu Kiritsuke se distingue par sa lame en acier San Maï, offrant une robustesse et une durabilité exceptionnelles. La lame de 200 mm, au profil de chef, est conçue pour des découpes précises et efficaces, qu'il s'agisse de trancher des légumes ou de préparer des viandes.
Le manche en Pakkawood, teinté pour une esthétique raffinée, assure une prise en main confortable et sécurisée. La gravure dorée sur le pommeau ajoute une touche d'élégance à cet outil de cuisine haut de gamme.
La lame martelée, avec son tranchant lisse, minimise l'adhérence des aliments, facilitant ainsi le travail en cuisine. Ce couteau fixe, sans mécanisme d'ouverture, garantit une utilisation simple et directe.
Caractéristiques Techniques
- Couleur lame : Damas
- Couleur manche : Bois teinté
- Manche (Finition) : Pakkawood
- Longueur lame (mm) : 200
- Acier : San Maï
- Profil de lame : Chef
- Tranchant : Lisse
- Ouverture Sécurité : Fixe
San Maï cœur SG2. Gravure dorée sur le pommeau. Lame martelée.
