Santoku Kanestune Seki Mukashi Nagarano : Précision et Tradition
Le Santoku Kanestune Seki Mukashi Nagarano se distingue par sa lame en acier Blue Steel Core, offrant une coupe nette et précise. Ce couteau, avec son profil de lame Santoku, s'adapte parfaitement aux tâches culinaires variées, allant de la découpe de légumes à la préparation de viandes.
La finition « Inaka » de la lame, avec sa texture noire marbrée, confère à cet outil un aspect à la fois rustique et élégant. La technique de forge traditionnelle « Hizukuri » assure une qualité de fabrication exceptionnelle, héritée des méthodes ancestrales japonaises.
Le manche en magnolia, de couleur bois naturel, offre une prise en main confortable et sécurisée, tandis que la couleur noire de la lame ajoute une touche de sophistication. Ce couteau fixe ne nécessite aucune ouverture de sécurité, garantissant une utilisation simple et directe.
Caractéristiques
- Acier : Blue Steel Core
- Tranchant : Lisse
- Profil de lame : Santoku
- Longueur totale (mm) : 310
- Longueur lame (mm) : 165
- Manche (Finition) : Magnolia
- Couleur manche : Bois naturel
- Couleur lame : Noire
- Ouverture Sécurité : Fixe