Set 2 pièces Hakami Sakura : Couteaux Chef et Paring
Ensemble de Couteaux Hakami Sakura : Chef 200mm et Paring 90mm
Le Set 2 pièces Hakami Sakura comprend un couteau de chef avec une lame de 200 mm et un couteau d'office (paring) avec une lame de 90 mm. Ces couteaux sont conçus pour répondre aux besoins variés en cuisine, de la découpe de légumes à la préparation de viandes.
Les lames sont fabriquées en acier 10Cr15CoMoV, offrant une excellente résistance à la corrosion et une durabilité accrue. La construction San Maï à trois couches assure une robustesse et une performance de coupe optimales, tandis que le cœur de lame en acier 10Cr15CoMoV garantit un tranchant exceptionnel.
Les lames martelées ajoutent non seulement une esthétique unique mais réduisent également l'adhérence des aliments lors de la coupe. Le manche en Pakka, de couleur marron, offre une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée.
Caractéristiques Techniques
- Acier : 10Cr15CoMoV
- Couleur lame : San Maï
- Couleur manche : Marron
- Manche (Finition) : Pakka
- Longueur lame (Chef) : 200 mm
- Longueur lame (Paring) : 90 mm
- Longueur totale (Chef) : 300 mm
- Tranchant : Lisse